Palta Hass

La palta o aguacate hass se ha convertido en los últimos años en una fruta muy popular debido a su delicioso sabor y a su alto valor nutricional. Actualmente la palta es considerada un super alimento y se la consume principalmente fresca en ensaladas o salsas. La palta peruana tiene su origen en el siglo XV, cuando el gran imperio de los incas conquistó la cultura Palta ubicada al sur del Ecuador (actual Loja). Es de este lugar de donde la palta es traída a tierras peruanas, en donde empieza su cultivo.