Palta Hass

La palta o aguacate hass se ha convertido en los últimos años en una fruta muy popular debido a su delicioso sabor y a su alto valor nutricional. Actualmente la palta es considerada un super alimento y se la consume principalmente fresca en ensaladas o salsas. La palta peruana tiene su origen en el siglo XV, cuando el gran imperio de los incas conquistó la cultura Palta ubicada al sur del Ecuador (actual Loja). Es de este lugar de donde la palta es traída a tierras peruanas, en donde empieza su cultivo.

Disponibilidad de la palta peruana

Información del producto

Características organolécticas

Tipo: Hass

Apariencia: Forma oval periforme de 200 a 300 gr

Textura: Piel gruesa rugosa

Color: Verde

Sabor: Característico

Tipo: Característico

Valor nutricional por 100 gr

Calorías: 131 cal

Agua: 79.2

Proteínas: 1.7

Grasas: 12.5

Carbohidratos: 5.6

Fibra: 5.8